Josef si vyzkoušel profesionální hokejovou kariéru a po brzkém konci se dal na dráhu trenéra, kouče, mentora, všecho kolem síly, vytrvalosti a celé tělesné schránky. Otevřel vlastní gym. Vyrábí vlastní suplementy a hokej, je s ním vlastně i nadále, jelikož mnoho jeho klientů je z tohoto sportu.