Na více než třiceti školách v Jihočeském kraji završují své vzdělání absolventi učňovských oborů. Při závěrečné zkoušce musí prokázat zručnost a samostatnost. Například čalouníkům na učilišti v Lišově na Českobudějovicku vznikaly pod rukama barevná křesla nebo polstrované podnožky.