Guillaume Martin (25) is naast verdienstelijk renner en kopman van Wanty-Groupe Gobert in deze Tour de France, ook filosoof. De jonge Fransman leest Nietzsche en zet zijn beschouwende gedachten op papier. Zou Martin de nieuwe Tim Krabbé kunnen zijn?

Koffiemolen is de Tour-rubriek van Cassette met cultverhalen en portretten van renners. Omdat verhalen de koers dragen.