Atenção: não escute esse episódio na hora da fome! Neste CAOScast a gente discute porque comemos o que comemos, como o dinheiro afeta nosso acesso à boa alimentação, o que é comida saudável para cada geração e quais são os comportamentos e tendências que se relacionam com tudo isso.

-- Comentários, críticas e angústias? Manda nas nossas redes @consumoteca/ @trop.soledad ou aqui no e-mail: [email protected]

-- Apresentação: Michel Alcoforado, fundador do Grupo Consumoteca, com participação de Marina Roale, coordenadora de pesquisa e análise da Consumoteca, Rebeca de Moraes, sócia-fundadora e diretora da Soledad e Tiago Faria, head da Epiphania

-- Convidada: Flávia Oliveira, participante do projeto de antropologia visual "Casa Brasileira", de Epiphania

-- Produção: Beatriz Quesada e Marina Roale

-- Edição: Wesley Xavier

-- Arte da capa: Ruan Richard

-- Para ficar de olho nas nossas pesquisas, acesse: consumotecalab.com.br e trop.me

-- Dicas do Joga na Roda:
- Marina indica exposição "Prato do mundo - Comida para 10 bilhões", do Museu do Amanhã, no Rio de Janeiro, até o dia 20 de outubro. Mais informações aqui: https://museudoamanha.org.br/pt-br/exposicao-temporaria-do-museu-do-amanha-pratodomundo
- Tiago recomenda visita à Zona Cerealista de São Paulo. Mais informações aqui: https://www.zonacerealista.com.br/
- Rebeca indica o documentário "Fonte da juventude", de Estevão Ciavatta.
- Michel recomenda o livro "Regras da comida", do americano Michael Pollan