「カルディの「バタフライピーシロップ」を使うとかなり涼しいブルーの飲み物ができあがる」カルディコーヒーファームで販売されている「バタフライピーシロップ」をご存じでしょうか。涼しげできれいな青色のドリンクが作れる希釈用シロップです。チョウマメというマメ科植物の花が原料なんだそう。かき氷シロップとしてもどうぞ〜。カルディのオリジナル商品「バタフライピー」は398円（税込）。希釈用シロップですね。内容量は195ml、カロリーは100mlあたり255kcal（炭水化物 65.4g、総計約497kcal）。販売者はキャメル珈琲、製造者はマナ（以前にご紹介した「ドライクラフトコーラ」や「クラフトジンジャー」と同じメーカー）です。バタフライピー（Butterfly Pea）？　チョウマメというんだそう。東南アジア原産のマメ科植物。花が食用に使われ、その抽出液はコバルトブルーのきれいな色合い。お菓子づくりやハーブティー、カクテルなどによく使われるのだとか。オーソドックスな使い方は炭酸割り。本品と炭酸水を