Mit seinen Ideen kommt er nicht bei allen an, denn er denkt gern groß. Skrodzki hat im Allgäu einen alten Bahnhof zu neuem Leben erweckt und eine Genussmanufaktur gegründet: Ehrenamtliche Projekte, mit denen er die Menschen zusammenbringen will. Jetzt haucht er dem verlassenen Dorf Bärenweiler neues Leben ein.