J'ai profité de mon passage au [Salon Du Brasseur](https://www.salondubrasseur.com/) pour aller à la rencontre de 6 exposants. Je vous livre ces entretiens sous forme de bonus pour terminer ce mois d'octobre en douceur .Pour le troisième épisode j'ai discuté avec César pour parler formation et tendances des formats de brasseries, en effet il officie à [La Beer Fabrique](https://www.labeerfabrique.com/) qui en plus de proposer des ateliers de brassage propose également de la formation professionnelle.Je tiens à remercier [Destination Nancy](https://destination-nancy.com/) pour l'organisation de l'évènement ainsi que les brasseries et fournisseurs croisés sur le salon Foncez vous abonnez à notre [compte instagram](https://www.instagram.com/biereetmoustache/?hl=fr)Si vous souhaitez nous soutenir on vous laisse le lien vers le [Tipeee](https://fr.tipeee.com/biere-moustache) , vous pouvez sponsoriser un épisode et faire connaitre votre marque pour cela contactez nous à [email protected]N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée.Un grand merci à nos tipeurs: Sylviane, Jb et les enfants, Mathieu, Gaëtan, Louis, Xu, Chloé, Apolline, Maxence, Raphael, Ludovic, Philippe et AlexDes bisous