Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır tarafından hazırlanan bu bölümde; modern dünyanın "sessiz katili" hipertansiyonla mücadelede klinik başarısı kanıtlanmış DASH diyetinin sodyum kısıtlamasının ötesine geçen biyokimyasal mantığını, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin damar esnekliği üzerindeki kritik rollerini ele aldık. Türkiye’deki günlük 18 gramlık yüksek tuz tüketimi gerçeğine karşı, zeytin ve peyniri suda bekleterek sodyumu azaltmak gibi Türk mutfağına özgü pratik stratejileri ve çok daha fazlasını detaylıca konuştuğumuz yeni bölümümüzle karşınızdayız.  

Diyetisyen Ahmet Fazıl Bakır ve Diyetisyen Arha Ilıkoba moderatörlüğünde beslenme alanında farklı konuların konuşulduğu Besin Sokağı podcast serisinin 4. sezonunun 8. bölümü sizlerle!  

Keyifli dinlemeler!

İletişim: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Sosyal medya: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/besinsokagi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠