Esta semana en Blink queremos celebrar el día mundial de la gastronomía sostenible que tendrá lugar el próximo 18 de junio. Y para ello, hablamos de una iniciativa de lo más innovadora: ‘Ropa recicla’. A través de ella BBVA y El Celler de Can Roca avanzan en su compromiso conjunto con la sostenibilidad, el reciclaje y la economía circular que iniciaron con el proyecto ‘Gastronomía Sostenible’. Y es que, a partir de ahora, los trabajadores del restaurante vestirán un nuevo uniforme desarrollado a partir de plástico reciclado, una oportunidad para que los residuos plásticos que se generan en las cocinas del restaurante entren en el proceso de producción de los propios textiles.