Wenn Bayerns Märchenkönig Ludwig II. speist, darf es an nichts fehlen. Die perfekte Schule für den Jungkoch Theodor Hierneis, der später in München ein Delikatessengeschäft eröffnen wird.Die Memoiren von Theodor Hierneis zum Nachlesen: König Ludwig II. speist: Erinnerungen seines Hofkochs Theodor Hierneis Stiebner Verlag Noch mehr Hör-Geschichten zum schmausenden Kini: <a href="http://www.br.de/mediathek/podcast/bayerisches-feuilleton/koenig-ludwigs-gebiss-eine-kleine-geschichte-der-zahnheilkunde/1659010">www.br.de/mediathek/podcast/bayerisches-feuilleton/koenig-ludwigs-gebiss-eine-kleine-geschichte-der-zahnheilkunde/1659010</a> Speisen wie der Kini mit Angela Ascher in der ARD Mediathek: <a href="http://www.ardmediathek.de/video/bayern-erleben/speisen-wie-der-kini-auf-schloss-hohenschwangau/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdFNjaGVkdWxlU2xvdC80MDM5OTcwMjE4MTNfRjIwMjFXTzAzMDQwMkEw">www.ardmediathek.de/video/bayern-erleben/speisen-wie-der-kini-auf-schloss-hohenschwangau/br/Y3JpZDovL2JyLmRlL2Jyb2FkY2FzdFNjaGVkdWxlU2xvdC80MDM5OTcwMjE4MTNfRjIwMjFXTzAzMDQwMkEw</a>

Winterlüste - Psychogramm einer Jahreszeit

Feuilletonistische Exkursionen ins innerste Bayern und radiophone Fernblicke über den Tellerrand: von der Geschichte der kleinen Leute bis zur großen Politik, vom Brauchtum bis zur Avantgarde. Wir nehmen Klischees aufs Korn und Witze ernst, pflegen die Kunst des Derbleckens und setzen auf Selbstironie statt auf Selbstbeweihräucherung. Es ist uns ein Vergnügen, Sie nicht unter Ihrem Niveau zu unterhalten!