Im Getreideanbau ist in letzter Zeit immer von DON- Reduktion die Rede. Was versteht man unter DON- Reduktion, warum ist diese so wichtig und durch was wird eine hohe DON- Konzentration ausgelöst? Bei DON handelt es sich um pilzliche Giftstoffe (Mykotoxine). Gibt es neben DON noch weitere Mykotoxine? Wie wirken sich DON und andere Mykotoxine auf die Gesundheit unserer Nutztiere aus und welche sind besonders betroffen?Hören Sie hierzu unser Experteninterview mit Prof. Andreas Schier, Professor für Phytomedizin und angewandte Pflanzen-Biotechnologie an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen.