Show notes
你心中的餐酒搭配是什麼?「鹹酥雞這類的炸物,就是很適合清爽的啤酒啊!」Jun 不藏私地分享了心中最經典的餐酒搭。如何掌握酸、甜、苦、辣不同調性的味覺,配以最適合的酒款,展開一場和諧又不失驚奇的味蕾饗宴?還有,說到「台灣味」,你心中的第一印象是什麼呢?來聽聽 Jun 怎麼說!最後,準備好你的鹹酥雞跟減糖啤酒,一起來收聽這集的Barney’s Talk 吧~
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