Esta receta es muy simple pero esencial para que tus tartas de fondant queden muy jugosas y con un delicioso aroma. Yo he usado extracto de vainilla de Madagascar Bourbon que le da un estupendo sabor pero podéis usar el extracto que más os guste (incluso podéis usar licores) El almíbar una vez enfriado os recomiendo que lo introduzcáis en un biberón de cocina y que lo guardéis en la nevera donde os durará varias semanas. De este modo siempre tendréis almíbar listo para vuestras creaciones.