Matlagningsprogrammet Novisen vid spisen startade i oktober 1950 och blev snabbt populärt. I maj 1951 for novis och lärare till Hallarna i Paris, och här har duon kommit till fiskmarknaden.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

I Novisen vid spisen lagade två herrar i skjortärmarna mat, den ene djupt okunnig – Folke Olhagen, och den andre var restaurangprofilen och kocken Tore Wretman som varsamt ledde sin adept genom kökets mysterier.