Guto Jabour é formado em Administração de Empresas com especialização em finanças. Atua no mercado de vinhos e gastronomia há 9 anos. Formado como Sommelier pela ABS-SP e WET 03.  Sócio do restaurante Wine Garden no pontão do Lago Sul, Almeria Gastronomia no Clube de Golfe de Brasília. Co-fundador da marca Veroni Wine, vinho rosé que mais cresceu no Brasil em 2021.  Guto irá trazer toda sua expertise em gestão e construção de marcas para o Athena Podcast.