Euda Morales es Chef, periodista, gestora cultural, docente universitaria e investigadora del patrimonio cultural guatemalteco. En esta ocasión, nos acercaremos a su experiencia como autora con 5 libros de relatos culinarios publicados y premiados, además de traducidos a distintos idiomas como el bengalí o el turco. Ha explorado el Haiku y uno de sus relatos está incluido en una antología de autoras hispanoamericanas junto a Isabel Allende o Elana Poniatowska.  Pueden seguir a Euda en sus redes como @eudamorales y su sitio web www.eudamorales.com.gt