Show notes
イカターイ!!清水町のアイヌ文化拠点「ハポネタイ」代表のUtaEです。今週は、6月27日に東京・日暮里(町ラボ)で開催されるアイヌ料理提供イベントのお知らせと、全国から仲間が集った「ハポネタイ体験」での自然素材を使ったキッチン「立ちかま」作りについてお話しします。後半の「ウエペケンヌ」では、前半に引き続きハポネタイ体験の様子を振り返ります。イタドリの笛作りで大人も子どもも無邪気に遊んだエピソードや、手作りの立ちかまで調理した山菜と鹿肉のカレー、そして雨の中で丁寧に行ったカムイノミ(祈りの儀式)のための笹刈りなど、自然の恵みと仲間たちと過ごした濃密な3日間について語ります。



