Genüsse für die längsten Nächte des Jahres.

Es gibt Genüsse, die man nur jetzt, in den längsten Nächten des Jahres, geniessen kann. Noch bis zur Wintersonnenwende am 21. Dezember werden die Nächte länger. Das ist eine gute Zeit, um sich der Muse hinzugeben und das Kochen, Backen, Essen und Trinken zu zelebrieren wie eine Meditation.

In dieser Episode erzähle ich euch dazu eine Geschichte: von einer langen Nacht an einem gedeckten Tisch mit Sternenplätzchen und Kerzenlicht. Außerdem bekommt ihr Inspirationen für das Kochen mit regionalem Wintergemüse und das Plätzchen backen.

DIE 12 RAUNÄCHTE

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