Você já pensou na demanda de espaço para criar animais, nos gases do efeito estufa gerados e no consumo de água empregado na sua criação? Diante de todas estas percepções, será que é possível obter hábitos saudáveis, livres de crueldade animal, de baixo impacto ambiental e com uma alimentação acessível a todos? É sobre isto e muito mais o assunto que discutiremos hoje. Aproveitem!

Este é um projeto da Engenharia Ambiental e Sanitária, com participação do Programa de Educação Tutorial (PET) e da Pós-Graduação em Qualidade Ambiental, da Universidade Federal de Uberlândia (UFU).