Marthe Bøhn er Norges eneste kvinnelige destillatør, og har etter mange år i cognacens verden begynt å lage sin egen akevitt. I denne episoden forteller Marthe om hvordan hun gikk fra sykkelturisme til å gå i lære hos Richard Braastad, hvorfor hun har gått fra druesprit til potetsprit, og hvordan hun likevel tar med seg cognac-røttene i akevittproduksjonen.