Episode 9: Social Entrepreneur Interview with Yuiko Taira, CEO of Local Food Cycling, Part1. 

第9回目のエピソードでは、国内外にコンポストを普及していらっしゃる活動家であり、 ローカルフードサイクリング株式会社代表取締役のたいら由以子さんのインタビュー（前編）をお届けします。 LFCコンポストのWebsiteに書かれている「台所から持続可能な未来へ」というメッセージに激しく共感したナビゲーターのAccoが、先月からベランダコンポストを開始しました。 都会のベランダで誰でも取り組める画期的な都市型コンポストを開発・商品化された、代表取締役のたいらさんをお招きし、下記の質問をしました：

１．LFCコンポスト開発のきっかけ、商品化までの経緯
２．食養生とは？どんな壁にぶつかった？
３．自分でコンポストを開発し、世に広めよう、という決断の原動力になったものは？
４．LFCコンポストを世に出してから、ご自身や周りで変わったこと 後編では、コンポストを使った「小さな循環ファーム」を通して、たいらさんが地域や不登校生徒たちにどんな変化をもたらしたか、コンポストをするとどんないいことがあるか、今後の活動などについて詳しくうかがいます。後編もお楽しみに！

【LFCコンポストURL】https://lfc-compost.jp/

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