Aprovechando el tiempo de prensada de las aceitunas, hemos aprendido con el gran Eudald Salvat todo lo imprescindible en el mundo del aceite! Un gran desconocido para la mayoría de nosotros, pese a ser uno de los mayores tesoros gastronómicos con que contamos. Además, hablamos de la D.O. Alella !! No te lo pierdas.