本次十八層地域邀請到雲林縣古坑鄉樟湖社區發展協會林啟顯理事長，身兼多職的理事長平時不只會教授藍染，同時也與學校、茶園互相合作，為生態國中小學進行多元化教學，帶領學生離開教室認識社區的工藝、文化、植物與各個有趣的角落。樟湖社區於2022年納入大草嶺觀光圈，理事長親自安排一日遊程，帶領旅客欣賞樟湖並享用社區風味餐，身兼大廚身份理事長將山上特殊食材加進料理中，嘗試使用樟湖苦茶油、咖啡粉當作佐料，烹飪出一桌好席讓遊客們享用。

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