广州中医药大学第一附属医院治未病科主任中医师陈瑞芳今天推荐大家一道无花果瘦肉汤，适合容易咽喉不适、咳嗽、痰多的人群食用。

无花果瘦肉汤

材料

无花果干5~7个，南北杏各10克，蜜枣2枚，瘦肉250克。

做法

将以上材料洗净，放入锅内，加入适量清水，武火煮沸后改为文火煮1小时，调味即可。

功效

此汤具有润肺清热的功效，能促进食欲，镇咳化痰。对慢性咽炎患者也有一定的辅助治疗作用。无花果味甘性平，有健胃止泻、祛痰理气的功效。适合于平时容易消化不良、腹胀、肠炎、痢疾，或者常容易咽痛、咳嗽、痰多、胸闷的人群。慢性咽炎者可用无花果泡水当茶喝。

文/羊城晚报全媒体记者 陈辉

通讯员 刘庆钧 钟天送

来源 | 羊城晚报·羊城派

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