ラジオただいま発酵中
ラジオただいま発酵中
Hakko Design Lab.
#182|水田がない山間地の麦焼酎と「特例」の奄美で生まれた黒糖焼酎。<焼酎:6>
17 minutes Posted Dec 13, 2023 at 11:00 am.
0:00
17:41
Download MP3
Show notes
「麦焼酎と黒糖焼酎」がテーマの焼酎シリーズ6回目。麦焼酎、壱岐、米麹+麦(山間部)、麦麹+麦、チベットの麦焼酎、水田がない山間地との相性、大麦、お米の代用としての麦、サトウキビと黒糖、奄美大島とラム酒と黒糖焼酎と税率を切り口におしゃべりが弾みます!