韓国マニアは、とどまるところを知らず、

ひたすら韓国マニアの道を進んでゆきます！

さて、今回は、

韓国の伝統餅と伝統菓子を学びに、

韓国にプチ留学！

韓国のお餅の基本は、米粉作りから・・・。

米粉作りから始めましょう。

しかし、韓国の米粉は、日本の米粉とは違うので、

そこが韓国餅作りの大きな障害でもあり。

そんな米粉作りについて、

また、宮中餅菓研究院について、などなど

熱く語っております。

ぜひ、お楽しみに！！