ただ席数を増やしても売上は上がらない？！満席率80%のプランとは？売上をあげるポイントは、満席率80%になるプランを作り上げることです。これを実現する方法として1.席数より組数を意識する2.横並びのテーブル席を作る3.利用シーンに合わせた種類の席を作るという3つの方法があります。上記のポイントでプランニングすることで、筆者が実際に作った店舗では、売上を伸ばしています。重要なポイントとして、ぜひ覚えておきましょう。珊瑚島と天然プールのある邸宅「なす邸」https://xn--w8jhs.com/pool-coral/珊瑚島と天然プールのある邸宅「たまり邸」https://xn--w8jhs.com/pool-coral-2/【飲食店デザイン研究所公式LINE】 https://lin.ee/kfz1baj【デザイン仲間をつくろう！実務で学べるインテリアの学校「かくれが」】オープンチャットは無料で参加できます！気になる方は覗いてみてください。https://onl.bz/sSca6sR#建築 #インテリアコーディネーター #インテリアデザイン #専門学校 #新着放送 #ビジネス #気づきの学びシェア #今日の学び #空間デザイン #フリーランス