ذاكرة التاريخ
ذاكرة التاريخ
تلفزيون الآن
محمد.. أحد أفراد الجيش الحر يدير معملا للحلوى في درعا
1 seconds Posted Nov 12, 2013 at 8:00 pm.
0:00
0:01
Download MP3
Show notes
محمد احد عناصر الجيش الحر يوفق بين عمله في الثورة وإدارة معمل الحلوى الخاصة به الذي كان يمتلكه قبل بداية الثورة على الرغم من الصعوبات التي تواجهه في هذه الأيام.
يقول محمد أحد عناصر الجيش الحر وصاحب معمل الحلوى في مدينة درعا: "مبارح كنا مناوبين، الصبح خلصت مناوبة مع الشباب على خط الجبهة اجيت لهون. فتحت المعمل وجهزت السكر وجهزت النشاء شغلت المي وحميت المي وكبست الشوي حتى اجو العمال الشباب يلي بيشتغلو معنا وبنفس الوقت انا بشتغل معهم جوا شي ساعة بتصير الطبخة بعد ما يصير السكر منغلي منحط معو النشاء ومنفتلو ومنخلي حتى يتماسك السكر مع النشاء وبعدها بنصبوا بالصاجات، العملية بتحتاج معنا ساعة تقريبا، وبعدين بنحطها على الدف ومنستنى عليها شي نص ساعة حتى تبرد".