春节刚过，江浙沪的朋友就急了。“江西小炒赶紧开工啊！”“真的没人管管吗？非得等到元宵才开门？”社交平台上，吃货们的喊话里透着一股子无奈。江西网友倒是幽默：“帮你问过了，老板还在走亲戚！”听起来像段子，但戳中的，其实是节后都市人最真实的痛点——你饿着肚子走到街角，那家热气腾腾的早餐店卷帘门紧闭，门口贴着“正月十六营业”；你想深夜来盘镬气十足的江西小炒压压惊，结果地图上常去的几家全都显示“休息中”。江浙沪的餐饮地图，就这么突然空了一块又一块。


这不只是江西小炒“任性”，而是无数社区早餐铺、夫妻快餐店、地方风味小馆集体上演的“春节综合征”。热闹的城市，仿佛经历了一场肠胃上的“断供”。


可另一边呢？数据却在唱反调。长达9天的春节假期，带火了返乡和出游的人流，餐饮消费迎来“开门红”。商务大数据显示，假期前两天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长10.6%。地方特色美食成了“味蕾游”的主角，必吃榜餐厅的搜索量暴涨。