啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。以前说到啤酒，都会说它是个外来酒种，于二十世纪初传入中国。但据美国斯坦福大学科学家5月23日的报告，在中国北方一处考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分，而且在这个啤酒配方中同时含有东方和西方的元素。

这到底是怎么回事呢？快来让史大大给我们讲讲啤酒的那些事儿。

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