「犁茶品記」，是百年歷史綠豆沙始祖「台中犁記」的創意新作，顛覆傳統漢餅印象，開發出許多全新口味，本集節目當中我們邀請到洪郁晴董事長，分享創立過程，究竟他用什麼樣的產品立足台中，又有哪些糕點是必嘗口味呢？