料理研究家・浜内千波のカラダテラス
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浜内千波
#44 うまみがすごい!お鍋にスープに【白菜】のおいしい季節です
16 minutes Posted Nov 28, 2025 at 7:00 am.
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鍋物やあったかいスープがおいしい季節になりましたね。そんなときに白菜を買う機会も増えていると思います。白菜の選び方や、白菜の外葉と内葉の使い分けなどちょっとしたコツをご紹介します。


さらに白菜を使った「無水あんかけ」「ひき肉カレー」のレシピも!この冬は白菜ざんまいといきましょう♪


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