הפוסלים העיקריים בשחיטה - פתיחה (א), שהייה (ב-ח), חֲלָדָה (ט-י), דְּרָסָה (יא), הַגְרָמָה (יב-יג), עיקור (יד-יז), הכללים בשחיטה שאינה כשרה (יח), נבלה מחיים (יט), נקב בוושט ובקנה (כ-כה).