המצוה; כללי השחיטה הכשרה - מצוַת השחיטה (א-ד), מקום השחיטה: הצוואר (ה-ט1), שחיטת הקנה והוושט (ט2-יג), כלי השחיטה (יד-כב2), בדיקת הסכין (כג-כו), אורך הסכין (כז), זמן השחיטה (כח-כט).