今月のゲスト

「ナチュラル・ハーモニー」創業者・河名秀郎（かわなひでお）さん

＜創業当時はオカルト野郎？！発酵遺産を 残したい！＞

河名秀郎（かわな・ひでお）さん　プロフィール

ナチュラル・ハーモニー代表。1958年生まれ。1986年に自然栽培の野菜を伝え広める会社ナチュラル・ハーモニーを設立。2000年横浜市に衣食住の総合的なライフスタイルのお店「インターナチュラルガーデン プランツ」を開店。2007年春「ナチュラル＆ハーモニック プランツ」横浜市都筑区のノースポート・モールに出店。

著書に『自然の野菜は腐らない』（朝日出版社＝刊、2009年）、『本当の野菜は緑が薄い』（日経プレミアシリーズ＝刊、2010年）、『野菜の裏側』（東洋経済新聞社＝刊、2010年）、『日と水と土』（朝日出版社＝刊、2010年）など

オフィシャルサイト「ナチュラル・ハーモニー」