Show notes
☆310:「ポルトガル」と日本は食で繋がっている?🇵🇹🇯🇵~世界の食文化~
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2023年1月20日「ポルトガル」と日本は食で繋がっている?🇵🇹🇯🇵~世界の食文化~」
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南蛮漬けや天ぷら(Temporas)ぼうろ(bolo)カステラ(Casterra)金平糖(Confeito)ひりょうず(Filhós)などポルトガル由来が多く、米や魚の消費量、塩分摂取量、2013年世界遺産登録など共有点も多い。心の距離も近いかも?

