スローフードの国 イタリアの食育
スローフードの国 イタリアの食育
スローフードの国 イタリアの食育
イタリア北部トリノ近郊の小学校を訪ね、スローフード発祥の地の「食育」を取材しました。
小学校の校庭を農園に 第3回
ジョルジオ・カッティ小学校(イタリア・トリノ近郊)の食育活動について報告するシリーズの第3回 「子供が栽培したハーブの売上は、ニカラグアの子どものために寄付しました」 「わたしたちの有機リンゴは小さいけれど、売っている大きなリンゴよりおいしい」 「化学肥料をつかわず、昔の農業のやりかたを取りいれています」 「害虫駆除には、天敵となる生き物を使ったり、ハーブのスプレーを使います」 動画ファイルをダウンロード
Aug 6, 2008
小学校の校庭を農園に 第2回
ジョルジオ・カッティ小学校で行なわれている食育の授業。 5年生の子供たちが、農園の活動を通じてわかったこと、感動したことを元気よく教えてくれました。 動画ファイルをダウンロード
Apr 4, 2008
小学校の校庭を農園に 第1回
アルプスを望むトリノ近郊の町、サン・マウロ・トリネーゼ。 この町の小学校で3年前からはじまったあるプロジェクト。 子供たちが畑を耕し、化学肥料や農薬を使わない有機農業に取り組んでいます。 動画ファイルをダウンロード
Mar 5, 2008