愛知県 柴田酒造場

原料米 愛知県産夢山水100％

精米歩合 60％

アルコール 14%

・清酒酵母と酒粕の旨み！？天ぷら専用クラフトビール！！

・今週の一本の前に？今週の一杯！風の森とのコラボクラフトビール！

・「そやしみず」＝「ぼだいもと」？

・若き杜氏の挑戦！柴田酒造場！

・軟水の向こう側！？フワッフワな水！？

・超絶軟水で酒を醸す難しさとは？