神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ) Podcast

神戸 酒 ラジオ (コウベサケラジオ)

濱田栄司
神戸で営業する地酒とワインの濱田屋店長が毎回酒蔵の人を招いてお話を聞く番組
神戸酒ラジオ 江井ヶ嶋酒造編
明石の江井ヶ嶋酒造さんに出張収穫してきました。
Nov 7, 2022
21 min
神戸酒ラジオ3醸造家対談編
パーソナリティ 浜田えいじ ゲスト  泉酒造 和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏 音響 中田光治 テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス この秋発売のお酒について 秘蔵酒コーナー 濱田屋店主の これがうまいんですよ! シリーズ 濱田屋店主が、「これはうまい!」と感激したものを独断と偏見でご紹介するコーナーです。 店主が一年以上かけて編纂した全国酒蔵ブックマークを無料配布中こちらをクリック https://jizakeya.co.jp/ お酒に関する蘊蓄をイラスト使いで解説 https://www.youtube.com/channel/UCHu4aChV8HfoZrJDZgW3VqA 濱田屋飲食部のオリジナルレシピの公開動画です。 https://www.youtube.com/channel/UCcUFszzxGHKpkTE3z-t7aQQ/videos
Sep 22, 2022
24 min
神戸酒ラジオ 酒ラジオ 壷坂酒造編
パーソナリティ 浜田えいじ ゲスト  壺坂酒造  壺坂良昭社長 音響 中田光治 テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 浜田えいじ 歌 井上まな ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi 東京農大時代に研究した醸造理論で新たな日本酒。 100年前の酒米「辨慶」へのこだわり。 #壺坂酒造 #日本酒 #地酒 #姫路
May 18, 2022
29 min
神戸酒ラジオ 3醸造家対談編後編
パーソナリティ 浜田えいじ ゲスト  泉酒造 和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏 音響 中田光治 テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi お互いの酒を試飲しながら、酒造りの深い話も・・・。
Oct 9, 2021
24 min
神戸酒ラジオ 3醸造家対談編 前編
パーソナリティ 浜田えいじ ゲスト  泉酒造 和氣卓司杜氏 太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏 音響 中田光治 テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス この秋発売のお酒について 業界に入ってガッツポーズをとった出来事 あなたの蔵のそこが聞きたかった!
Sep 14, 2021
23 min
神戸酒ラジオ 3蔵対談編
パーソナリティ 浜田えいじ ゲスト  安福又四郎商店 池田光雄営業部長 太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長 小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏 音響 中田光治 テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi 主なトピックス 新型コロナの酒造業界への影響 米について 最近気になるお酒 最近あった辛いこと *私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/  #日本酒 #神戸
May 5, 2021
27 min
神戸酒ラジオ 灘の古老編
パーソナリティ 浜田えいじゲスト 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 宮脇米治 --主な話題-- 昔の蔵人の生活 昔の杜氏制度 昔の酒造り イチオシのお酒 --協力-- 音響 中田光治 ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲 「Wellcome to the sake world」 ジングル クロージング曲  歌 井上まな  作詞作曲打ち込み 浜田えいじ クロージング曲 「カケス横丁」 歌 井上まな ギター 濱田大五 リコーダー 星加清人  作詞作曲編曲 濱田栄司 *私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/
Apr 12, 2021
34 min
神戸酒ラジオ 剣菱編 後編
剣菱編 後編 パーソナリティ 濱田栄司  ゲスト 剣菱酒造 代表取締役社長 白樫政孝 --主な話題-- 驚きの蔵つき酵母 「桶買い」をした意外な理由 「ある契約」とは? 樽職人は桶が作れない、桶職人は樽が作れない? 米から酒まで・・循環型酒造会社への挑戦 驚異の熟成酒量! 最下位がとれなければ、杜氏呼び出し? イチオシのお酒 甘みは旨味の導火線? --協力-- 音響 中田光治 ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲 「Wellcome to the sake world」 ジングル クロージング曲  歌 井上まな  作詞作曲打ち込み 濱田栄司 クロージング曲 「カケス横丁」 歌 井上まな ギター 濱田大五 リコーダー 星加清人  作詞作曲編曲 濱田栄司 *私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/
Feb 10, 2021
22 min
神戸酒ラジオ 剣菱編 前編
剣菱編 前編 パーソナリティ 濱田栄司  ゲスト 剣菱酒造 代表取締役社長 白樫政孝 --主な話題-- 波乱万丈の歴史 赤穂浪士討ち入りで大ヒット 「止まった時計であれ」3つの家訓とは?なぜ営業部がないか? 剣菱の酒造りの方法は・・生もとより古い? 水についてのこだわり 幻の酒造好適米「愛山」の秘話 --協力-- 音響 中田光治 ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi --放送中楽曲-- テーマ曲 「Wellcome to the sake world」 ジングル クロージング曲  歌 井上まな  作詞作曲打ち込み 濱田栄司 クロージング曲 「カケス横丁」 歌 井上まな ギター 濱田大五 リコーダー 星加清人  作詞作曲編曲 濱田栄司 *私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。 必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。 https://jizakeya.co.jp/
Jan 25, 2021
18 min
神戸酒ラジオ 福寿編
--主な話題-- 最新の麹造り 「たらい麹」とは? ノーベル賞晩餐会に使われるようになったいきさつ 杜氏制から社員造りへの転換 --
Dec 20, 2020
28 min
Load more