
パーソナリティ 浜田えいじ
ゲスト
泉酒造 和氣卓司杜氏
太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長
小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏
音響 中田光治
テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
主なトピックス
この秋発売のお酒について
秘蔵酒コーナー
濱田屋店主の これがうまいんですよ!
シリーズ 濱田屋店主が、「これはうまい!」と感激したものを独断と偏見でご紹介するコーナーです。
店主が一年以上かけて編纂した全国酒蔵ブックマークを無料配布中こちらをクリック
https://jizakeya.co.jp/
お酒に関する蘊蓄をイラスト使いで解説
https://www.youtube.com/channel/UCHu4aChV8HfoZrJDZgW3VqA
濱田屋飲食部のオリジナルレシピの公開動画です。
https://www.youtube.com/channel/UCcUFszzxGHKpkTE3z-t7aQQ/videos
Sep 22, 2022
24 min

パーソナリティ 浜田えいじ
ゲスト
壺坂酒造 壺坂良昭社長
音響 中田光治
テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 浜田えいじ 歌 井上まな
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
東京農大時代に研究した醸造理論で新たな日本酒。
100年前の酒米「辨慶」へのこだわり。
#壺坂酒造 #日本酒 #地酒 #姫路
May 18, 2022
29 min

パーソナリティ 浜田えいじ
ゲスト
泉酒造 和氣卓司杜氏
太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長
小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏
音響 中田光治
テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
お互いの酒を試飲しながら、酒造りの深い話も・・・。
Oct 9, 2021
24 min

パーソナリティ 浜田えいじ
ゲスト
泉酒造 和氣卓司杜氏
太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長
小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏
音響 中田光治
テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
主なトピックス
この秋発売のお酒について
業界に入ってガッツポーズをとった出来事
あなたの蔵のそこが聞きたかった!
Sep 14, 2021
23 min

パーソナリティ 浜田えいじ
ゲスト
安福又四郎商店 池田光雄営業部長
太田酒造千代田蔵 北尾龍俊工場長
小山本家酒造灘浜福鶴蔵 松村英樹杜氏
音響 中田光治
テーマ曲 ジングル 作詞作曲編曲 濱田栄司 歌 井上まな
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
主なトピックス
新型コロナの酒造業界への影響
米について
最近気になるお酒
最近あった辛いこと
*私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。
必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。
https://jizakeya.co.jp/
#日本酒 #神戸
May 5, 2021
27 min

パーソナリティ 浜田えいじゲスト 小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 宮脇米治
--主な話題--
昔の蔵人の生活
昔の杜氏制度
昔の酒造り
イチオシのお酒
--協力--
音響 中田光治
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
--放送中楽曲--
テーマ曲 「Wellcome to the sake world」 ジングル クロージング曲
歌 井上まな
作詞作曲打ち込み 浜田えいじ
クロージング曲 「カケス横丁」
歌 井上まな ギター 濱田大五 リコーダー 星加清人
作詞作曲編曲 濱田栄司
*私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。
必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。
https://jizakeya.co.jp/
Apr 12, 2021
34 min

剣菱編 後編
パーソナリティ 濱田栄司
ゲスト 剣菱酒造 代表取締役社長 白樫政孝
--主な話題--
驚きの蔵つき酵母
「桶買い」をした意外な理由
「ある契約」とは?
樽職人は桶が作れない、桶職人は樽が作れない?
米から酒まで・・循環型酒造会社への挑戦
驚異の熟成酒量!
最下位がとれなければ、杜氏呼び出し?
イチオシのお酒
甘みは旨味の導火線?
--協力--
音響 中田光治
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
--放送中楽曲--
テーマ曲 「Wellcome to the sake world」 ジングル クロージング曲
歌 井上まな
作詞作曲打ち込み 濱田栄司
クロージング曲 「カケス横丁」
歌 井上まな ギター 濱田大五 リコーダー 星加清人
作詞作曲編曲 濱田栄司
*私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。
必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。
https://jizakeya.co.jp/
Feb 10, 2021
22 min

剣菱編 前編
パーソナリティ 濱田栄司
ゲスト 剣菱酒造 代表取締役社長 白樫政孝
--主な話題--
波乱万丈の歴史
赤穂浪士討ち入りで大ヒット
「止まった時計であれ」3つの家訓とは?なぜ営業部がないか?
剣菱の酒造りの方法は・・生もとより古い?
水についてのこだわり
幻の酒造好適米「愛山」の秘話
--協力--
音響 中田光治
ロゴマーク、アイコン制作 Michael Shinji Yamaguchi
--放送中楽曲--
テーマ曲 「Wellcome to the sake world」 ジングル クロージング曲
歌 井上まな
作詞作曲打ち込み 濱田栄司
クロージング曲 「カケス横丁」
歌 井上まな ギター 濱田大五 リコーダー 星加清人
作詞作曲編曲 濱田栄司
*私、濱田が一年以上かけて編纂した「全国酒蔵ブックマーク」を配布中です。
必要な方は、下記のリンクからお申し込みください。
https://jizakeya.co.jp/
Jan 25, 2021
18 min
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