剩食、續食，傻傻分不清楚?

醜蔬果、格外品，你會想買嗎?

台灣是個美食天堂，但跟全球先進國家一樣，食物(材)過度浪費的問題卻天天上演。食物(材)的浪費已經不是道德層次的問題，而是在處理這些剩食的過程，運輸、加工、處裡都會有能源的消耗；最快速的方法就是掩埋，但也會產生甲烷而成為溫室暖化的幫兇。而同時間，可能在城市的角落，也是有些人的三餐卻不得溫飽。有沒有機會將供給和需求串聯起來、讓剩食轉變為續食呢?

如何讓剩食繼續被有效利用成為續食?其他國家對於剩食有甚麼規範或是處理方式呢? 本集就一起來關注這個全球性的議題!

本節目由【月城南廣告】製作：[email protected]