【本期主题】 在产品的精准界定与盘点异常处理——working progress的边界划定，5类归属的清晰区分，待处理财产损益的中转站逻辑。

【核心案例】 烤箱里的面糊算在产品还是完工产品？返修废品为何不能踢出在产品？盘盈的"惊喜"与盘亏的"惊吓"如何用两步走消化？管理不善导致的盘亏为何直接挂钩制造费用？