東京都八王子市では、多くの野菜が栽培されています。中でも、シイタケの生産量は都内一位を誇ります。今回の多摩探検隊では、家族全員でシイタケを栽培していることで有名な農家をリポーターが訪れ、「八王子シイタケ」の魅力に迫ります。 （2012年3月放送）