現代人重視養生飲食，不只希望吃出健康，也要強調美味，近年全球蔬食風潮興起，其實無肉也可以很歡樂，特別是在傳統滷味選擇之外，主打蔬食滷味的店家也開始有增加的趨勢。

台中南屯的這間蔬耕蔬食滷味，2015年開業，除了具有蔬食、健康、美味、平價的特色外，老闆邱柚寧對用餐的優雅風格毫不妥協，內用區和店內裝潢，時尚溫馨，讓人很難跟滷味專賣店聯想在一起。

一家蔬食滷味如何能讓葷素顧客都稱讚? 究竟在食材挑選和料理烹調下了哪些苦功? 精彩節目內容，我們將在空中與聽眾朋友揭曉這些答案。
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