世界の食文化は「米の国」「小麦の国」「ミルクの国」の三大文明に分かれ、それがそのまま身長の序列になっている。産油国の大富豪たちが意外と背が低い理由、日本人がヨーロッパ人より10センチ低い理由、すべて食卓の上に答えがありました。105カ国のデータが暴く、身長と食、気候の残酷な関係をお話しします。

Economics & Human Biology

Major correlates of male height: A study of 105 countries