「角砂糖1個でサッカー場2面分の広さ」と聞いて、あなたは信じられますか？これが2025年ノーベル化学賞を受賞した金属有機構造体（MOF）の正体です。工場から出るCO2の95%を捕集し、砂漠の空気から飲料水を作り、がん細胞だけに薬を届けるこの技術は、40年近い基礎研究の結晶でした。木製模型から発想を得た88歳の研究者、資金難と闘った日本人教授、難民キャンプで育った科学者。3人のノーベル賞受賞者の物語を通じて、科学がどのように世界を変えるのかを解説します