Erika de la Vega - En Defensa Propia
Erika de la Vega - En Defensa Propia
Erika De la Vega | Sonoro
La DIETA que cambió la vida de miles de personas con la Dra. Dolly de León | En Defensa Propia | Erika de la Vega
1 hour 4 minutes Posted Aug 27, 2026 at 2:11 pm.
| La pregunta que revela si un alimento te hace bien o mal
| ¿Cuál es la diferencia entre intestino y microbiota?
| Lo que heredaste de tu mamá y tu abuela sin saberlo
| El modelo del exposoma: cómo el ambiente te enferma
| Síntomas silenciosos de una microbiota alterada
| Qué es la metilación del ADN y por qué decide tu salud
| La lechuga que en realidad te hace daño
| Por qué la pirámide alimenticia nos mintió
| La dieta RET: cómo empezar a sanar tu microbiota
| Por qué las mujeres sufren más del intestino
| La conexión entre microbiota y actos de violencia extrema
| Cándida, parásitos y cómo se instalan en tu cuerpo
| El peligro oculto de la cúrcuma y otras hierbas "milagrosas"
| GLP-1, péptidos y retatrutide: lo que nadie te explica
| Cómo medirte la microbiota desde cualquier país
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En este episodio me reencuentro con la Dra. Dolly de León para hablar de microbiota, metilación y por qué tu intestino decide tu salud, tu ánimo y hasta tu peso.
 
 
En este episodio recibo de nuevo a la Dra. Dolly de León, especialista en microbioma humano y fundadora de Aflora Salud, para entender algo que casi nadie nos explicó: la microbiota intestinal es un órgano, y de ella depende gran parte de nuestra salud física, mental y emocional.
 
Hablamos de la diferencia entre intestino y microbiota, de cómo heredamos parte de nuestra microbiota de nuestra mamá y hasta de nuestras abuelas, y de por qué el ambiente en el que vivimos, el agua que tomamos y lo que comemos moldea nuestra salud desde adentro. La Dra. Dolly explica qué es la metilación del ADN, cómo se relaciona con enfermedades autoinmunes, con la energía de nuestras células y hasta con nuestro estado de ánimo.
 
También hablamos de síntomas que muchas veces normalizamos, como la hinchazón, la constipación o la niebla mental, y de la dieta RED que ella desarrolló, basada en retirar los procesados y rotar los alimentos. Tocamos temas como el ayuno intermitente, los suplementos "naturales" que no son tan inofensivos como parecen, los péptidos GLP-1 y la desparasitación, siempre con la evidencia por delante.
 
Esta conversación es un recordatorio de que no tenemos que seguir sufriendo en silencio con síntomas que la sociedad nos enseñó a normalizar. Entre más información tengamos sobre nuestro cuerpo, mejores decisiones podemos tomar sobre nuestra salud.
 
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