與深杯子環遊葡萄酒世界
與深杯子環遊葡萄酒世界
深杯子
拿到歐盟法、西、義三國聯合葡萄酒學碩士,品酒師、品油師執照,創立葡萄酒與橄欖油進口公司深杯子La Copa Oscura,在師大教葡萄酒、也是作家。 與其說葡萄酒,不如說勵志、叛逆、創業、教學、人生哲學等觀察與思考批判,用輕鬆的觀點一起經過深杯子的人生點滴。
從法國獨立書店看台灣 深杯子x星澈酒品
深杯子與星澈久違的文青社會現象不滿543又來了。 但我們很平靜,只是把在歐洲看到的時事與台灣稍微做比較, 社會主義與資本主義拉扯下,到底什麼才是商品的本質, 人生的價值。 一起來聽聽吧!
Oct 27, 2021
58 min
深杯子x 璞斟酒窖對談 (三) 二十年前,你喝的是即溶咖啡。
美好未來始於現在,二十年前,台灣喝上一杯即溶三合一咖啡就很高級。 現在品牌咖啡連鎖無所不在,超商每日一杯似乎也成為習慣,進階還要喝單品。 二十年前,你喝的是即溶咖啡,現在就是葡萄酒發達的二十年前。 張雨生的唱片也是,從前不紅的每一首曲子,在20年後的今天聽起來依舊前衛好聽。 葡萄酒也是這樣的,我們所主張的獨立酒莊,就是希望把更多只能感受、不能言傳的好酒,帶給大家。 來吧!來我們的酒窖喝上一杯你便明白! #葡萄酒保育學家 #未來始於現在 #你值得更特別的 #獨立酒莊 #哲學
Jul 4, 2021
22 min
深杯子x 璞斟酒窖對談 (二) 關於葡萄酒過時的法令
我們開始建設夢想的時候,總會遭到一些言語的質疑。 「賣酒?黑恩厚拉~」 「會吵到鄰居吧?」 「雜某郎不要做這些生意」 其實,我們只是要將歐洲最美麗的一面,帶來台灣。 這集,還是要繼續說說一路上又好氣又好笑的心路歷程,以及過時的法令如何讓我們蹌踉中繼續前行。 「未成年請勿飲酒」這句話是錯的!政府說:要寫「未滿18歲請勿飲酒」才不會被罰20萬。 #我阻礙我成長 #檢舉 #未滿18歲請勿飲酒 #我不會為你的腦殘而付費
Jul 3, 2021
22 min
深杯子x 璞斟酒窖對談 (二) 關於葡萄酒過時的法令
我們開始建設夢想的時候,總會遭到一些言語的質疑。 「賣酒?黑恩厚拉~」 「會吵到鄰居吧?」 「雜某郎不要做這些生意」 其實,我們只是要將歐洲最美麗的一面,帶來台灣。 這集,還是要繼續說說一路上又好氣又好笑的心路歷程,以及過時的法令如何讓我們蹌踉中繼續前行。 「未成年請勿飲酒」這句話是錯的!政府說:要寫「未滿18歲請勿飲酒」才不會被罰20萬。 #我阻礙我成長 #檢舉 #未滿18歲請勿飲酒 #我不會為你的腦殘而付費
Jul 3, 2021
22 min
深杯子x 璞斟酒窖對談 (一) 女性葡萄酒店
女性創業,開一家自己理想的葡萄酒店,享受著慢活、漂亮、輕鬆、舒服的質感, 下午了,陽光灑進來,喝點小酒,人生就該如此。 妳是否也想白天就開始喝酒?讓我們一起聽聽這兩位女性葡萄酒創業家的歷程與故事。 #葡萄酒業的黑道 #不好的法律一起改
Jul 2, 2021
18 min
深杯子概念店開張囉!(下)
就算疫情再嚴峻,我們都要好好把持、照顧自己。 休息是為了走更長遠的路,謹慎是為了守護身邊的人們。 疫情結束後,記得來石牌的深杯子概念店走走喔!
May 19, 2021
37 min
深杯子概念店開張囉!(上)
2021是非常複雜的一年,也是深杯子擁有許多改變的一年。 希望和Allen老闆一起543聊創業,可以給更多追夢的人們一些建議。
May 19, 2021
37 min
星澈x深杯子(三)關於葡萄酒事業中的謊言們
經營葡萄酒事業並不容易,這是一門經營人際關係很大的學問,我們七年創業至今,一路遇到形形色色的客人朋友們,無論對我們的支持與指教,都的確為我們的下一步點亮一盞明燈。 無論是心甘情願被騙或者當下不知道該如何反應,性情中人的我們一起探討當時到底怎麼了....
Mar 1, 2021
1 hr 7 min
星澈x深杯子 關於創業(二)
我適合創業嗎? 我適合當導演嗎? 或許安靜下來問問自己,在不一昧對外探求的狀態,或許才能理解真正的自己。
Feb 16, 2021
6 min
星澈x深杯子 關於創業(一)
七年之癢。 創業第一個痛是第三年,過了之後還有一個第七年。 話說關關難過、關關過,你想創業嗎? 我覺得勇氣永遠是關鍵,要廣聽大家的經歷與失敗的經驗,多聽多聊天, 永遠不會錯的!
Feb 16, 2021
40 min
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