本來開學第一週要上這集的，但因為我拖延成性所以今天才放哈哈 我喜歡做甜點，因為用自己的力量做出喜歡吃的東西感覺很棒。由於我都是在家裡做著玩，所以今天這集是（沒什麼知識含量的）業餘經驗分享~ 參考資料的地方有我參照的部分食譜連結！ ---------- 節目分段： ~18:25 鬆餅、蛋塔、生乳酪蛋糕、千層蛋糕 ~36:02 檸檬海綿蛋糕、生巧克力、提拉米蘇、蜂蜜檸檬戚風、一點閒聊 ---------- 參考資料： 不萊嗯的塔皮食譜：https://www.briancuisine.com/make-short-pastries-cookies-dough/ Carol的蛋塔食譜：https://caroleasylife.blogspot.com/2009/10/blog-post_9.html （以上兩位的部落格我很喜歡！） 貝克街甜點店：https://bacostreet.com.tw/About ---------- 配樂： 開頭、結尾音樂：甘茶の音楽工房 https://amachamusic.chagasi.com/ 間奏配樂：Musopen https://musopen.org/ ---------- 喜歡的話請幫我按個訂閱或評分，有任何想聊的可以私訊 IG @fishinthesky1212 或寄信給我：[email protected] 期待再與你相見！ Powered by Firstory Hosting

今天是年初四！大家新年快樂，就快開工跟開學了耶XD 寒假期間過得十分頹廢的我，也還是讀了幾本書，有些讓我想做一集跟大家分享，打頭陣的就是今天這集啦。 在今天的節目裡，我會分享《一口漢堡的代價》這本書中我較感興趣的內容，雖然可能資訊量偏多，但請抱著輕鬆的心情聽吧~ ---------- 節目分段： ~5:55 閒聊 & 前言 ~14:55 薯條（+玉米） ~18:35 雞塊 ~27:50 漢堡肉（+可憐的屠宰場工人） ~31:36 結語：看一下你吃了什麼！ ---------- 參考資料： 《一口漢堡的代價：速食產業與美式飲食的黑暗真相》，艾瑞克·西洛瑟著 ---------- 配樂： 開頭音樂：甘茶の音楽工房https://amachamusic.chagasi.com/ 其他配樂：Musopen https://musopen.org/ ---------- 喜歡的話請幫我按個訂閱或評分，有任何想聊的可以私訊 IG @fishinthesky1212 或寄信給我：[email protected] 期待再與你相見！ Powered by Firstory Hosting

在今天的節目中，我們會介紹荷蘭食物設計師Chloé Rutzerveld的作品Edible Growth，這件作品有許多有趣之處，按下播放鍵一探究竟吧～ ---------- 節目分段： 0:00~3:40 3D列印食物? & Edible Growth簡介 4:00~7:35 做為一個食物設計師 & 我想印食物有什麼問題嗎? 7:50~13:25 推測設計?可以吃嗎? & 作品理念介紹 13:45 ~ 食物+科技=不健康? 一起聽聽Chloé的想法吧 ---------- 參考資料： 藝術家個人網站的Edible Growth：https://www.chloerutzerveld.com/edible-growth 報導裡的Edible Growth (當然不止這篇!)：https://www.thisiscolossal.com/2015/03/edible-growth-3d-printed-living-food-that-grows-before-you-eat-it/ Chloé的演講：https://www.youtube.com/watch?v=hw321SwC6kA&list=LL&index=7 ---------- 配樂： 開頭音樂：甘茶の音楽工房https://amachamusic.chagasi.com/ 其他配樂：Musopen https://musopen.org/ ---------- 喜歡的話請幫我按個訂閱或評分，有任何想聊的可以私訊 IG @fishinthesky1212 或寄信給我：[email protected] 期待再與你相見！ Powered by Firstory Hosting