最近我的朋友花花做了一件超酷的事：考下了调酒师证书！ 谈起调酒，大多数人应该是熟悉又陌生，熟悉是因为职场中的happy hour每次都必点一杯，陌生是因为对调酒领域知识始终不算精通。花花作为调酒爱好者，最近利用业余时间，在调酒学习班培训实践，不仅对调酒领域的知识建立了全方位的认知，还成功的拿下了美国伊利诺伊州的调酒师证书。 本期我们和花花聊聊她的考证过程以及一些与酒有关的有趣故事！ Hosts & Guests： Grace 花花 BGM： She No Dull Beat by Nana Kwabena Walk Through the Park by TrackTribe Contact: [email protected]

本期节目，我们要和居家园艺好手Mingming聊聊如何打造家庭花园。 Mingming家在北卡夏洛特，位于美国东海岸的南方，属副热带湿润气候。两年前，Mingming一家搬进了带有前后院的大房子，两个院子加起来有平方米，她和老公从新手开始，经过打理草坪，设计规划，种植花卉，建设小型菜园，和鼹鼠及各样野生动物斗争等等步骤后，如今花园鲜花盛开，种花栽木，甚至还出产各样果蔬，在整个小区的居家园艺排名中俨然已经名列前茅，可以说是花开满园，心旷神怡。 如果你和我一样，人生的大部分时间住在拥挤的城市，对如何打理家庭花园充满好奇，欢迎你收听本期节目！ Hosts & Guests： Grace Mingming BGM： She No Dull Beat by Nana Kwabena  Walk Through the Park by TrackTribe Contact: [email protected]

今天我们要和一位勇敢的女孩聊聊。 Alex，三年前在国内一家商业银行工作，在体验996工作模式中的酸甜苦辣后，她在本科时有关出国读书的梦想变得一点点清晰且具体。这一年她26岁，从自己曾经的梦想中汲取出无限力量，虽然前路充满未知，但她毅然的排除了关于年龄和各样沉默成本的恐惧和焦虑，只身来到纽约，开始了在哥伦比亚大学的读研生活。 纽约的生活精彩却艰辛，学业的压力，真正的独立生活，临近毕业找工作，每一样都充满挑战…… 欢迎你收听本期节目，和勇敢的Alex聊一聊她的力量和改变！ Hosts & Guests: ​Grace Alex Contact: [email protected] ​ BGM: Walk Through the Park by TrackTribe Distance by Anno Domini Beats

本期Grace请来了她的好友Tong，来一起聊一聊制作居家美食的趣事。Tong的家乡在东北哈尔滨，二十年前来到美国留学，从此便开启了在居家厨房探索美食之旅。 2000年刚到美国的时候，Tong住在一个小城市，属于典型的美国大学城，几乎没有亚洲餐馆，唯一的亚洲店是一个几平方米的韩国杂货铺，货架上几乎找不到做中餐的材料。完成学业后她和先生搬到了一个中型城市，城里勉强有一家古旧的中餐馆，里面卖的却是美式中餐，毫无疑问是为迎合美国人而改良的不正宗口味。正是这些吃不到家乡味的日子，启发她开始在自己家的厨房摸索美食。 二十年前，互联网刚刚兴起，没有社交软件，没有视频平台，有的只是以文字为主的论坛，甚至显少有图片，也正是在这样的时代，各路高手在海外论坛「文学城」上过招，其中「私房小菜」板块更是藏龙卧虎，二十年前的留学生们用在实验室搞研究的相同智慧研究美食，那时候的论坛里甚至还流传着化学博士写的形似毕业论文的转化糖浆菜谱。也就是在这段时期，Tong的技能突飞猛进，在满足家人中国胃的同时，还经常和中国朋组织各种大型家庭Party，菜色更是从中式到西式，从主菜到甜点，多种多样，应有尽有。 再后来Tong一家搬到了大城市芝加哥，中餐的选择也多了起来，Tong见证着芝加哥中国城的一步步繁荣。现在中国城几乎可以吃到所有的国内美食，其中当然也包括最新最流行的网红美食，以至于我的美国朋友给到访的外地朋友介绍芝加哥时，竟把Chinatown当作旅游景点来推荐。而此时的Tong，在积累了各样美食制作技能后，开始研究起制作各样特别食物，甚至在厨房做起了带有危险性的实验…… 欢迎收听本期节目，和Tong一起踏上她的居家美食之旅吧！ Hosts & Guests: Grace Tong Contact:  [email protected] BGM： Walk Through the Park by TrackTribe She No Dull Beat by Nana Kwabena 

年过百岁的老人都有哪些长寿秘诀？美国人是否和我们想象的一样，退休后都会搬进养老院？如果保持现有的生活质量，需要为退休准备多少钱？本期Grace和Ella会聊聊她们在生活和工作中接触到的老人，有已过百岁的美国长跑运动员，有在退休的年纪依然有决心创业的乌克兰奶奶，有和儿子关系紧张的犹太爷爷，以及Grace和Ella对自己老年生活的想象和期待。 Host： Grace Ella BGM： Friendly Dance by Nico Staf She No Dull Beat by Nana Kwabena Contact： [email protected]

那些陪伴我们长大的崇拜对象，他们如今在哪儿？是否依然在闪闪放光，指引我们前行，还是已然留在了时代的洪流中。本期Grace和Ella将回顾她们不同时期的偶像。 本期Highlight： - 小时候的困惑之一：为什么我没有偶像？ - 垮掉的偶像和长大的自己哪一个更令人心痛 - 和万千少女一样，我也喜欢帅气清秀的面庞 - 流行的情歌我好像从来没听懂过 - 美国社会似乎事事讲求证据，但却又很听信媒体 - 高原的美好令人动容，但高原的残酷却超乎我的想象 BGM Credit： Parisian Cafe by Aaron Kenny Make Love Not War by Patino Contact: [email protected]

Grace在月末即将要离开居住了八年的芝加哥，这个承载了她生命中一段最重要青春的城市，每一处都充满意义。抛开那些在疫情期间无法和朋友一一道别的遗憾，本期Grace会和同样在芝加哥生活过三年的Ella一起聊聊与这个城市有关的回忆。 Host： Grace  Ella BGM Credit： Make Love Not War by Patino New Day by Patrick Patrikios Contact: [email protected]

不知不觉中迈入的成人世界，是否和小时候的憧憬一样，成长在生命中留下痕迹，彷佛就在一瞬间。安逸的沉浸在时光的流年中，愿我们一直慢慢长大。本期是Grace和Ella关于长大的谈话。 Host: Grace Ella BGM Credit： Friendly Dance by Nico Staf She no Dull Beat by Nana Kwabena Contact: [email protected]

漫漫人生道路中，无论以何种方式，我们都要经历很多趟旅行。各式各样的旅行最终都会化为特别的记忆，在我们的生命长河中闪闪发光。本期是关于Grace和Ella的特别旅行记忆。 Host: Grace Ella BGM Credit： Communicator by Reed Mathis Two Little Bums by The Great North Sound Society Contact: [email protected]

怎样才是打开新年的正确方式？2020年结束后，我们当毅然抛开过往，迎接新的人生篇章，并用充满仪式感的设定新目标环节来开启2021。本期是关于Grace和Ella的New Year Resolution. Host: Grace Ella BGM Credit： Members Only by TrackTribe Summer In NY by Dyalla Contact: [email protected]