台灣茶史目前也走到了中段，迎來了下一場變革，在這個時代，三種不同的茶種迎來了不同的歷史轉折，而在這日本殖民時期，全世界的局勢同一時間變化也相當迅速，台灣的茶葉又是如何在這整個動盪的年歲中繼續生存茁壯呢！？ Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

別茶了，我來告訴你大家都會在喝茶時遇到的問題，像是甚麼時候喝什麼茶？茶到底有沒有有效期限？喝茶要配什麼東西吃？一定要用紫砂壺泡茶嗎？等等等的問題，來一起了解吧！ Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

從前從前，有個瘴癘之島，歪國人都叫她Formosa，沒有人相信那裡種的出什麼鳥，也沒有人想要移民過來，然而歷史的巨輪將她拉進了世界之中，從原本顧人怨到如今成為兵家必爭之地，甚至更以Formosa Oolong Tea 響徹全球，究竟，是發生了甚麼樣的轉變，讓台灣茶站上了國際舞臺？！ Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

最近看到美國鬧哄哄的，大家可能都會想到美國怎麼會如此混亂，而這種混亂的感覺在大時代之中又是屢見不鮮，但『混亂就是階級的階梯（冰與火之歌）』，混亂所造成的便是新的時代產生，而你知道，茶葉在美國獨立運動之中，也就是那所謂更加鬧哄哄的年代可是佔有一席之地的，你能想像現在的美國人因為茶被加稅森七七到上街抗議，最後間接地造就美利堅合眾國嗎！ 這段只在我們課本一句話帶過的歷史故事，實際上真的是相當有趣呢！ P.S. 在結尾我所推薦的台北西區路線分別是如下，強烈推薦大家去走走流個汗啊！ 西門町下的西本願寺 － 西門町 － 中山堂 － ２２８紀念公園 （台灣歷史博物館）－ 土地銀行－明星咖啡館－彰化銀行台北分行 －撫台街洋樓 － 北門 －鐵道博物館 －迪化街 Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

強烈建議搭配Ep. 4 一同服用，Combo 加乘效果卓越。 這集嘗試使用體驗式Podcast 讓你在家泡茶時可以一步一步跟著我一起來泡一支茶，當然，每支茶的個性跟泡的方法都會有所不同，但基本上大同小異啦（單純看你多能在茶桌上543），但希望透過我會在茶桌上做的步驟引導大家在家一起開始隨性泡茶，練習一個人對茶講話（咦？ #背景嗡嗡聲主要是鐵壺煮水加熱器的聲音 #我盡力降噪了但它依舊很任性的不消失 Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

Happy Holidays~ 來，這個假期我們不喝熱紅酒，我們來把還未補齊的普洱茶拼圖給補上。 是說，普洱茶的單價也不便宜，我也不知道該去哪裡喝，到底有沒有簡單的SOP 讓我可以去品飲和選購普洱茶勒，我也想試試踏入普洱茶的世界，但根本就是不知道該怎麼踏進去，真的有那麼困難嗎？（現在我當然會跟你說不會啊～聽了就知道了啊！） Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

啊，那普洱茶有臭噗味，我不喝！大家可能都聽過別人說過這句話，而那臭噗味，其實並不是真的這樣喔！它可是被大家誤解了好久了呢。 這次普洱茶總共分成上下兩部分，這集主要來跟大家介紹普洱茶它為何被叫做臭噗茶還有它的緣由，另外，這麼特別的茶，為什麼它比一般的台灣茶更被貼上老人的標籤勒～ Composer／ 林宜臻 Graphic Designer / IG＠uglykiki Host/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

所以我說啊，你各位喝茶都時候就好好喝茶啊～不要做一些奇怪的事情！ 你知道在茶席中常常遇到一堆奇行種嗎？各式各樣奇耙要求或是超乎你想像的特別要求。雖然我們都說喝茶真的很吃緣分啦，但有時候緣分真的會給你一些驚喜（你給翻譯翻譯）！ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

講出來～你要喝什麼！我相信大部分的我們直覺上就會講出珍珠奶茶吧！現在人手一杯的珍珠奶茶其實誕生不過40年上下而已，而且以前把吃的東西丟進茶裡面根本就是邪魔歪道啊～ 但誰又知道如今手搖杯店已經遍佈了全球，許多人都已經愛不釋手每天一杯否則就要毒癮發作了！ 不過，珍珠奶茶的演變的確充滿有趣的故事，想知道更多關於珍珠奶茶的事兒嗎？！我們一起來聽聽唄～ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/

繼上次聊到高山烏龍茶之後，這次我們來娓娓道來烏龍茶到底是怎麼製作的，這麼多繁瑣的步驟，從日光萎凋、攤菁、室內萎凋、大浪、堆菁、炒菁、殺菁到最後的揉捻，他們到底是為了什麼？有必要做這麼多事嗎？殺菁到底在烏龍茶又佔了什麼樣的地位？是什麼讓我遇見這樣的妳（茶）勒～ 作曲／ 林宜臻 Graphic Designer / Kiki Wu ＠uglykiki IG: https://reurl.cc/m9zXnA 主持人/ 周中平 Ping FB / 呵呵茶ggt https://www.facebook.com/ggt.podcaster/